SENSI Strip là xét nghiệm sắc ký miễn dịch dòng chảy bên một bước dựa trên định dạng cạnh tranh. Dải được đặt trong một giếng nhỏ với chiết xuất mẫu và phức hợp kháng thể-vàng đặc hiệu (chất đánh dấu) được giải phóng. Khi chất lỏng chảy qua dải, kháng thể cạnh tranh với deoxynivalenol có trong mẫu và deoxynivalenol trên màng nitrocellulose. Cường độ màu của vạch thử tỷ lệ nghịch với lượng deoxynivalenol trong mẫu. Bất kỳ chất đánh dấu nào không liên kết đều chảy đến vạch kiểm soát, vạch này phải luôn phát triển để đảm bảo dải hoạt động bình thường. Máy đọc RapidScan ST5-W là cần thiết để có được nồng độ cuối cùng của deoxynivalenol trong mẫu theo phần triệu (ppm).

Vật liệu có thể phân tích: lúa mì, ngô, lúa mạch (có vỏ), hạt yến mạch, yến mạch nguyên hạt, mầm ngô, bột gluten ngô, lúa mì cứng, lúa mạch đen, lúa miến, gạo lứt. Chuẩn bị mẫu: nghiền, chiết xuất, ly tâm hoặc lọc, pha loãng bằng đệm Thời gian phân tích: 2 phút Phạm vi đo:

• Lúa mì, ngô, yến mạch nguyên hạt, lúa mì cứng, lúa miến, gạo lứt: 0,125 – 41 ppm (hai lần chạy để bao phủ phạm vi)
• Lúa mạch (có vỏ), hạt yến mạch, mầm ngô, bột gluten ngô, lúa mạch đen: 0,25 – 41 ppm (hai lần chạy để phủ kín phạm vi)