SENSISpec INgezim Gluten Quick là một xét nghiệm enzyme miễn dịch nhanh sử dụng kháng thể đơn dòng R5 đặc hiệu của prolamin.

Không dung nạp gluten được đặc trưng bởi các phản ứng bất lợi với gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Những người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten cần tránh các loại thực phẩm và các sản phẩm khác gây ra các triệu chứng.